celebs-networth.com

Esposa, Marit, Família, Estat, Wikipedia

Els CDC us demanen que deixeu de rentar pollastre cru

Tendència
cru-pollastre

Magone / Getty i Scary Mommy

El CDC diu que deixeu de rentar-vos el pollastre cru i que Internet es divideix com sempre

De tant en tant, apreneu alguna cosa a Internet que us sacseja el nucli del que creieu que sabíeu que era inequívocament cert. Per a moltes i moltes persones que mengen pollastre a la reg, avui va ser aquell dia. Els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties van twittear un consell útil sobre com manejar pollastre cru sense propagar malalties i té Internet absolutament dividit.

Pel que sembla, no hauríeu de rentar el pollastre cru abans de cuinar-lo.

Ho sé, ho sé. Vaig créixer veient com la meva mare i els meus avis donaven a tots els pits un bon matoll abans de passar a la paella, i ara mateix estic sacsejat.

Vull dir, això té sentit quan hi penses. El pollastre cru pot portar un munt de bacteris lletjos (com els bacteris Campylobacter, els bacteris Salmonella i Clostridium perfringens, D'acord amb el CDC ) i s’estima que un milió de persones emmalalteixen de la intoxicació alimentària que prové de les aus de corral cada any.

vista vs creu

I entenem com funcionen els gèrmens. Feu servir l'aigua de l'aixeta tèbia sobre el pollastre cru res per aturar la propagació d’aquest bacteri, de fet, li dóna moltes possibilitats d’estendre’s per tota la pica, els taulells i les mans, on es pot estendre a altres aliments que mengeu crus, augmentant les probabilitats de malaltia. És exactament per això que els CDC diuen deixar de rentar el pollastre abans de cuinar-lo, perquè és el cuina que mata els gèrmens i rentar-los només els estén al voltant.

Però TBH, és una mena de pastilla difícil d’empassar. Molta gent ha respost al tuit de CDC dient que sempre s’ha rentat el pollastre, igual que les generacions anteriors, i no pensen aturar-se només perquè els ho va dir una de les principals instal·lacions d’investigació de malalties del món.

https://twitter.com/jetpack/status/1121853453473583105

No, algunes persones sempre s’han rentat el pollastre i ho continuaran fent, CDC sigui maleït.

fórmula sensible a Gerber
https://twitter.com/jetpack/status/1122296007419662337

De fet, el debat que ara fa furor en els comentaris del tuit de CDC ha revelat que pràcticament ningú no té ni idea del que fan amb el pollastre cru. Hi ha un el vostre de persones que pensen que el renteu amb vinagre, suc de llimona o llima o alguna combinació d’aquests, i ja estan a punt per morir al turó.

https://twitter.com/jetpack/status/1122561160522260480

I almenys una persona és aquí per rentar pollastre, però no a la pica. Només en un bol, i després només si llenceu el bol després. Quants bols de cuina hi ha en un abocador ara mateix a causa d'aquesta persona?

Malgrat tota la reacció, els CDC han parlat.

Cuinar el pollastre a una temperatura adequada i calenta per matar tots els bacteris potencialment nocius que podria portar és la resposta correcta aquí. I, de nou, té sentit. L’aigua de l’aixeta no mata gèrmens ni tan sols arriba als que podrien ser-ho dins el pollastre.

Així que, independentment del que hàgiu vist fer membres de la família amb el pollastre cru al llarg de la vostra vida, si us plau, no el renteu, gent. Cuineu-lo fins que estigui acabat i no us haureu de preocupar de cap malaltia transmesa per aliments.

Comparteix Amb Els Teus Amics: