Hem anat a Disney. Això és el que direm a tothom que mengi (i begui)

Des de Hollywood Studios fins a Epcot's World Showcase, vam aconseguir menjar molt.

Disney World és, per a molts, el viatge de tota la vida . On més pots actuar com un nen les 24 hores del dia, tot mentre menges menjar deliciós? I encara que, sí, moltes famílies es dirigeixen al lloc més màgic de la Terra per donar alegria als seus fills, també és un lloc perfectament meravellós per anar com a adult sol . Perquè llavors podeu actuar com un nen les 24 hores del dia, els 7 dies del dia, sense cuidar cap nen, i arribar-hi menja i beu al teu gust amb amics.

Recentment, l'equip de Scary Mommy va tenir l'oportunitat de fer-ho fer només això . I com que no som guardians, hem compilat una llista de totes les nostres coses preferides que hem menjat i begut durant tot el cap de setmana. Si voleu una llista específica de l'Epcot Food & Wine Festival, feu clic aquí .) Gaudiu, i ànims!

Regne Màgic

Anastasia Cone @ Storybook Treats

Aquesta és una de les postres especials preparades per a la festa de Halloween no tan espantosa de Mickey, un dels dos cons especials que porta el nom de les germanastres de la Ventafocs. Drusilla té un con de nabius en el seu honor; Vaig optar per aquest fuet Dole de maduixa amb un raig de llimona, una mica de pop rocks i un trosset divertit de xocolata amb Anastasia. Vaig riure d'alegria d'aquell trosset de xocolata quan me'l van lliurar, i també era saborós.

Roll de primavera amb hamburguesa amb formatge al carro de rotllets de primavera Adventureland

Això és tan bo com sembla. Vam buscar aquesta delicia i la vam trobar en un carretó de menjar no descrit a Adventureland. Hi havia una llarga fila, però va valer la pena cada mos. Bàsicament és una hamburguesa amb formatge enrotllada en una massa fregida de rotlle de primavera. Et donen una salsa semblant a Thousand Island. Pura felicitat, i com que obteniu dos rotllos de mida generosa, és omplint pel preu.

Dole Whip Mango i Chamoy Float @ Aloha Isle Refreshments

Aquest flotador costa 7,29 dòlars, i el pagaria una i altra vegada. És el clàssic sorbet de pinya que coneixes i estima, però més gran, envoltat de suc de mango fresc i cobert amb tajin i chamoy. Vaig jurar que no podia menjar-ho tot, però, bé, va baixar bé després del primer mos.

va ser recordat de soja similar

Pollastre amb mel calent amb patates fregides al Golden Oak Outpost

Tot i que els beignets de Tiana són l'estrella de l'espectacle d'aquest estand de concessió (el Golden Oak Outpost), aquest plat era sens dubte el que m'agradava més. Els nuggets de pollastre dolços i lleugerament picants (que s'assemblen més al pollastre de crispetes de blat de moro que als nuggets congelats) es llancen amb una salsa de mel calenta i se serveixen amb patates fregides de moniato especiades (però no massa picants) i es cobreixen amb una deliciosa salsa d'oliva.

Refrescs originals de Dole Whip @ Aloha Isle

No toca res bastant com un deliciós Dole Whip de pinya en un dia calorós a Disney. Està ple de bondat refrescant i cítrica. En podria haver tingut altres tres.

Epcot

Mango Lassi amb licor de crema Sōmrus Chai al mercat global de l'Índia

Em va agradar molt aquesta petita beguda refrescant que vaig rebre a l'India Global Marketplace a World Showcase. Té un bon sabor, és gelat i hi ha una mica de trossos de mango a la part superior. Tampoc és massa gran, la qual cosa és important per tal de mantenir el ritme quan beu arreu del món.

Cucumber Margarita @ Mexico's La Cantina

Això era lleuger, refrescant i saborós sense ser massa dolç. Una beguda perfecta per beure mentre passeja.

Guacamole @ Mexico's La Cantina

De veritat, el guac és el menjar dels déus... quan es fa bé. És molt fàcil aconseguir un guacamole dolent, sobretot quan parles de fer-lo a escala. Però el guac i les patates fregides a Epcot eren molt bo. Tots vam estar encantats amb la inclusió de llavors de carbassa a sobre!

Eel Temaki Sushi @ Japan (Festival de menjar i vi)

He menjat qui sap quant sushi d'anguila a la meva vida, però recordaré aquest rotllo de mà a part del millor. L'embolcall d'algues era tan tendre, i l'arròs i l'anguila es van cuinar a la perfecció.

Werther's® Original® Caramel Butter Bar @ Caramel Kitchen

Gràcies als déus del caramel, un del nostre grup va entrar en aquesta botiga del pavelló World Showcase Germany quan la resta de nosaltres hi vam passar. Aquesta barra de mantega de caramel va desaparèixer ràpidament un cop tots ho vam provar. És tan enganxós que et preguntes com queda d'una sola peça i és només unes postres realment delicioses que els amants del caramel es perdran el cap.

Werther's Originals Caramel Popcorn @ Caramel Kitchen

M'agrada el caramel, però el blat de moro de caramel mai no ho ha fet per mi. Bé, aquestes coses ho fan absolutament. Es fa fresc, de manera que és càlid i increïblement fragant quan obriu la bossa. És salat, dolç i el sabor de caramel és molt més ric que qualsevol blat de moro de caramel comprat a la botiga que hagi tingut mai.

Bol d'arròs hawaià a Hawaii (Festival de menjar i vi)

Una setmana després del nostre viatge a Epcot, no puc deixar de pensar en l'humil bol d'arròs hawaià del pavelló Food & Wine Fest Hawaii. Les ments menors podrien haver considerat que l'Slow-Roasted Pork Slider era l'ordre més sexy, i reconeixo que l'arròs, els ous i el correu brossa potser no semblen tan convincents, però enmig d'un llarg dia de màgia, fes-hi un xurro. salsa d'anguila i maionesa picant i us transportarà a la ciutat de sabor i no voleu tornar a casa.

Formatge a la planxa amb pistatxos i mel i Zoe Rosé @ Grècia (Festival de menjar i vi)

Aquesta va ser una de les meves mossegades preferides del dia. El formatge (ni tan sols sé de quina mena és) s'escalfa a la planxa perquè l'exterior quedi cruixent i l'interior s'escalfa perquè quedi tot pegajós i absolutament deliciós. Després, s'acaba amb festucs picats i mel. És com les millors parts d'un formatge a la planxa: els petits cruixents cremats que queden a la paella, però dolços i de nou per començar. Ho has de provar.

El rosat que l'acompanya era tot el que es podia desitjar d'un rosat en un dia de calor. Punts de bonificació per maridar perfectament amb el formatge a la planxa.

Samosa de patates i pèsols a l'Índia (Festival de menjar i vi)

Aquesta era una samosa estàndard i deliciosa, però va ser el raig de crema de coriandre i llima a la part superior d'aquest plat el que el va fer alguna cosa especial. Les espècies de dins també estaven perfectament equilibrades amb la pasta de full de fora.

Polpettine Toscane i 'Nachos' a l'estil italià a Itàlia (Festival de menjar i vi)

En ser italo-americà, sóc exigent amb les meves mandonguilles, però aquestes eren humides i saboroses i es servien amb una salsa pomodoro lleugerament especiada que hauria obtingut l'aprovació de la meva nonna. I els 'nachos' són bàsicament el cel. Hi ha un ragú de vedella que us poseu a la boca amb patates fregides. Deliciós.

Mimosa Flight @ Shimmering Sips (Festival de menjar i vi)

Aquest assortiment de tres begudes incloïa una Mimosa Tropical feta amb suc de POG, una Mimosa de Baia feta amb Suc de Nabiu Blanc i Fizz de Baies La Gioiosa i una Mimosa de Taronja Sanguina (la clara guanyadora de les tres del nostre equip).

nom femení japonès

Frozen Rose @ Els Alps

El meu primer pensament sobre el rosat congelat  a The Alps va ser: 'Déu meu, això és tan agradable i fred!' I és clar, això és cert, però és molt més que això. No era massa dolç, que pot ser un petó de mort per congelat, i es va quedar fred fins i tot quan ho vaig beure tot fins a la tija. Qualsevol cosa que em mantingui fresc a les temperatures caloroses i sigui una delícia per al paladar és un guanyador al meu llibre.

Marisc a la brasa @ Restaurant Coral Reef

El meu cambrer (que, per cert, em va poder explicar tot sobre els prop de 2.000 peixos de l'enorme aquari del restaurant) va recomanar aquest plat quan no sabia decidir què triar, i estic molt content que ho hagi fet. El peix estava perfectament cuinat i servit sobre arròs de coco i llima, salsa de mango, ratolí d'alvocat i coco torrat.

Formatge suís calent de raclette als Alps (Festival de menjar i vi)

La raclette és un dels formatges més pudents que hi ha, i no és per a tothom. Però saps per a qui és? Aquesta noia. Aquest plat inclou una gran quantitat de formatge raclette fos servit amb patates bullides, una baguette i cornichons. Vaig necessitar totes les meves forces per no demanar ni un segon.

Ravioli de carbassa i mascarpone @ Forest & Field

Vaig fer la meva missió provar això, i estic molt content d'haver-ho fet. M'encanta la carbassa i m'encanten els raviolis, i aquest combinat no va decebre. Els propis raviolis eren sorprenentment càlids (tenint en compte que són produïts en massa) i saborosos. Em va impressionar aquest plat petit i deliciós.

Burrata amb fruita de tardor de temporada, pacanes especiades, puré de poma i vinagreta de figues @ Forest & Field

La burrata és possiblement el millor plat de formatge per menjar quan estàs calent, ja que se serveix una mica freda amb fruites fresques i cobertura. Aquest era molt bo. El puré de poma va afegir la quantitat adequada de dolçor i les pacanes li van donar un cruixent satisfactori. Si només mengeu un plat de cada lloc del festival, preferiria els raviolis per sobre d'aquest plat.

Vol de sidra dura, pa marroquí al forn de pedra i pastís de pistatxo al Café Tangerine del Marroc

Aquest trio de sidres dures de Floridia incloïa pera mora, menta tamarinda i sabors de figa. La menta de tamarind era sens dubte la meva preferida, però fàcilment podria haver tingut una pinta de qualsevol d'elles. Eren dolços i refrescants.

Pastís de formatge de fruita de la passió de Macadamia @ Hawaii (Festival de menjar i vi)

Sóc un gran fan del pastís de formatge (què, les meves dues coses preferides combinades?) i n'he provat tres diferents mentre estava a Disney. Aquest era el meu preferit. Super brillant i tropical sense la sensació pesada que pot tenir de vegades el pastís de formatge. I els fruits secs torrats van afegir una gran textura.

Estudis de Hollywood

Blue Milk @ the Galaxy's Edge Milk Stand

Jo era un gran Star Wars nerd de petit i encara estima la franquícia, així que és clar Vaig aprofitar l'oportunitat de beure la famosa 'llet blava', tal com es veu a la primera pel·lícula. Òbviament, 'blau' i 'llet' no són generalment paraules que vulgueu a prop l'una de l'altra, però això va ser una delicia! Era refrescant i tenia un gust com una combinació d'un gelat de gerds blau i una crema dolça.

Potato Barrels @ Woody's Lunch Box

He menjat molts tater tots a la meva vida, però cap tan bo com aquests. Estaven cruixents però tendres, càlids però no massa calents, salats però no aclaparadors. En resum, són un complement deliciós per a qualsevol àpat en aquest restaurant de servei ràpid. El meu únic lamento és no rebre'ls com a 'totchos', que són bàsicament tater tot nachos. Doble ñam.

Hotels

Bistec i ous a la llenya a la terrassa de Topolino al Riviera Resort

Potser una de les millors decisions que vaig prendre a Disney World va ser demanar aquest plat quan vam fer un esmorzar de personatges a Topolino's Terrace al Disney's Riveria Resort. Va ser deliciós, d'una banda, i em va fer passar un llarg dia al parc quan em vaig centrar amb el làser en aperitius i begudes congelades. ho sóc encara pensant en lo bo que estava.

Torrada d'alvocat a la Terrassa de Topolino al Riviera Resort

Intentava estar una mica saludable aquest esmorzar, sobretot perquè s'obre amb un assortiment de pastes realment delicioses (el croissant era el meu preferit), però aquest no era menjar de conill. Servits amb ciabatta, els alvocats aixafats es serveixen amb prosciutto, un ou poché, tomàquets de caixa de joguines i fonoll. Però el que realment ho uneix és la deliciosa vinagreta d'harissa.

Aura In Me @ The Enchanted Rose a The Grand Floridian

Aquesta va ser sens dubte la millor beguda alcohòlica que vaig prendre a Disney World. Perfectament equilibrat, refrescant i deliciosament aromàtic, conté ginebra seca Nolet's Silver, licor de flor de saüc de St. Germain, mel, pebre rosa, cardamom i llimona i està cobert amb una escuma de clara d'ou. Intentaré recrear-lo a casa... i dubto que l'aconseguiré tan bé.

French 76 @ The Enchanted Rose a The Grand Floridian

Dóna'm una copa de xampany qualsevol dia de la maleïda setmana. Em va encantar aquest gir del clàssic francès 75, que tradicionalment es fa amb ginebra. Vaig canviar la ginebra per vodka, i aquesta beguda, que està feta amb Champagne Laurent Perrier Brut, llimona i atzavara, va ser un dels millors còctels de tota la meva vida.

Rosemary Cooler @ The Enchanted Rose a The Grand Floridian

Asseure al pati exterior d'Enchanted Rose beure aquesta nevera de Rosemary era refrescant en tots els sentits que necessitava per ser una tarda de Florida súper calorosa i bogosa. La barreja de llimonada, vainilla i romaní era dolça sense ser aclaparadora, i com que no és alcohòlica, és una gran beguda 'grand' per deixar que el vostre fill ho provi.

Disney Springs

The Cookies @ Summer House on the Lake

Aquestes galetes em recorden a Levain; són tan bons. No dormiu amb el xip de xocolata amb sal marina, el snickerdoodle, la llimona o la mantega de cacauet. Els vaig empaquetar per al viatge en avió a casa l'endemà, i eren tan saborosos com la nit anterior.

Frozé @ Casa d'estiu al llac

El Frozé a Summer House on the Lake at Disney Springs (rosé, aperol, cocchi americà, maduixa batuda) va ser un autèntic plaer. En general, m'encanta una beguda per a adults congelada, però amb massa freqüència es posen una mica massa ensucrades i massa forts. Aquest va ser un petit tracte agradable i alegre, amb la quantitat justa d'empenta. A més, et refresca en aquella calor de Florida.

Comparteix Amb Els Teus Amics: