Aquest adorable aparell d’ós mantindrà que el sucre morè no s’endureixi

Tacat
ós de sucre morè

Instagram / Harold Imports

Ho hem estat coure molt des del març de 2020. Però aproximadament un any després de que ens diguessin la quarantena, hem alentit una mica el nostre rotllo de cocció (acabo de dir una mica bé ??) i això vol dir que les piles i piles de ingredients per coure que vam comprar quan finalment estaven de nou en estoc podria anar malament. I això inclou sucre morè. A diferència del sucre granulat, el sucre moreno requereix humitat per mantenir la seva textura. En cas contrari, si està exposat a massa aire, s’endureix (gràcies a la melassa) i s’acaba amb un gran bloc de sucre morè dur, que suposa una enorme molèstia.

Però amb aquest pràctic ós, no només el podeu fer servir per evitar que el sucre morè s’endureixi (li donarà 3-6 mesos addicionals), sinó que també el podeu fer servir per evitar que els pastissos i les galetes quedin rancis mantenint-los humits. . * I * molts clients d’Amazon afirmen que l’han utilitzat per estovar el sucre morè dur, de manera que ja no us heu d’excavar el sucre morè dur amb una piqueta. Simplement poseu l’ós en aigua, llenceu-lo amb el sucre i feu un boom. Sucre moreno fresc, sedós i dolç.



L'original ós de sucre bru (paquet de 2)

$ 12.99 A AMAZON



L’Ós de sucre bru es fa amb una argila cuita especial que es xopa en aigua tèbia abans de col·locar-la a la bossa o al recipient ple de sucre morè (o altres dolços).

Els óssos realment fan miracles. Un Escriu el revisor d’Amazon , Ni tan sols havia sentit a parlar dels estalviadors de sucre morè que creixien. Un dia vaig estar a una botiga de cuina i una senyora en parlava, així que li vaig preguntar sobre ells. El meu sucre morè sempre es tornava tan dur com una roca i hauria de treure el morter i la mà i picar-lo en pols fina. Al cap d’un mes més o menys vaig tornar a estar al mateix vaixell. Aquests són un estalvi de vida i val la pena cada cèntim. M’agraden més que alguns dels altres estalviadors de sucre moreno perquè són més gruixuts, el sucre no s’acostuma a quedar tan dolent i crec que duren una mica més.

Un altre diu el client feliç , Finalment, vaig aconseguir-ho quan vaig tenir un enorme problema amb el sucre morè que s'havia convertit en una roca en un recipient cilíndric. No tenia manera de treure’l. Era com una roca i s’hi va ficar. Va apunyalar la part superior amb un ganivet diverses vegades i va treure petits trossos, i després em vaig adonar que tant el contenidor com la meva mà estarien en perill si continuava. Vaig demanar aquests óssos de sucre morè i després de sucar-ne un amb aigua, el vaig col·locar damunt del sucre morè, vaig tornar a col·locar la tapa i el vaig deixar durant la nit. Al matí vaig poder treure la meitat del sucre del recipient i quedava suau com d’una bossa de sucre morè acabada d’obrir. Torneu a remullar l'ós i torneu-lo a posar al contenidor per treballar a la segona meitat. Us recomano aquests óssos! Utilitzaré el segon ós en una bossa endurida de sucre de coco.

Estem obsessionats amb aquest adorable hack.