Aquesta recepta de pollastre sals al forn segur que es convertirà en la preferida de la família
Ericka Garcia
Ara que tinc els meus propis fills, m'encanta actualitzar algunes de les receptes que la meva mare feia per als meus germans i per a mi quan érem petits. Un d'aquests era un pollastre al forn picant. Recordar la manera com la meva mare solia prendre el control de la seva cuina m'inspira a preparar menjars que la meva família també pugui gaudir, alhora que els actualitzo per adaptar-los a les nostres necessitats, com ara fer un plat menys picant o simplificar la preparació de la salsa ( sense sacrificar el sabor) fent servir el preferit de la meva família RAGÚ Simplement Salsa Tradicional .
Estar a càrrec dels àpats de la meva família avui em permet preparar realment una tempesta a la cuina. La meva família també ho sap; la meva filla sempre diu: La meva mare és una cap a la cuina! Escoltar-la dir això em motiva a cuinar com una mare cada dia.
Pollastre Salsa Al Forn
Serveis 4-6
Ingredients:
- 6 Cuixes de pollastre
- 1/2 ceba
- cullerada de sal
- 2 cullerades de romaní fresc
- 1 llimona sencera
- 1 pot de 24 unces RAGÚ Simplement Salsa Tradicional
- 1 tassa de formatge que escolliu
Indicacions
- Preescalfeu el forn a 375°.
- Rentar les cuixes de pollastre.
- Col·loqueu les cuixes de pollastre en una paella apta per al forn.
- Talleu 1/2 ceba en forma d'anell, separeu-los i poseu-los a sobre de les cuixes de pollastre.
- Traieu 2 cullerades de romaní fresc de la tija i col·loqueu-les a sobre del pollastre com vau fer amb les cebes.
- Talleu una llimona per la meitat i premeu les dues meitats sobre el pollastre.
- Salpebreu al vostre gust.
- Cobriu la paella amb paper d'alumini i feu petits forats abans de posar-la al forn.
- Poseu la paella al forn i poseu el temporitzador durant 30 minuts.
- Passats 30 minuts, traieu la paella i destapeu el pollastre. Afegeix el RAGÚ Simplement Salsa Tradicional i remata amb el teu formatge preferit.
- Torneu la cassola al forn sense tapar durant 5 minuts per fondre el formatge.
- Per últim, però no menys important: gaudeix-lo!
Gràcies a Ericka Castanys per compartir aquesta deliciosa recepta amb nosaltres!
Comparteix Amb Els Teus Amics:
