5 mescles de forn de Trader Joe's provades i aprovades per Tween

Vaig decidir que el meu fill d'11 anys necessitava algunes habilitats de cuina i ara estic recollint els beneficis del forn.

Quan jo era a nen dels anys 90 , vam agafar economia domèstica a l'escola. Vam aprendre a remenar ous, coure galetes de xocolata i fer massa de pizza. I també vaig utilitzar aquestes habilitats. L'estiu entre 5è i 6è vaig estar sol perquè els meus pares treballaven. Com he dit, eren els anys 90, i aleshores les coses estaven una mica més sense supervisió. Estava avorrit, així que vaig començar a cuinar. Vaig fer galetes, pans i, finalment, patates fregides perquè estava cansat dels sopars de bistec i patates dels meus pares.

Ara tinc 40 anys i sóc una excel·lent cuinera casolana, si ho dic jo mateix. Realment acredito l'ec de casa i m'agradaria que encara s'ensenyen a les escoles: cuinar és una habilitat essencial per a la vida.

Aquest estiu el meu fill d'11 anys ha tingut implicats en els nostres àpats . Va començar a venir als meus viatges setmanals de queviures i està aprenent a fer servir els bols de fideus i el forn torrador. I ella també ha començat a coure.

les millors bosses de la terra

Ràpidament, mentre la mirava, em vaig adonar que les barreges per coure són una bona manera de generar confiança. Tenen passos mínims i una dolça recompensa per atraure-la a fer-ne més i desenvolupar les seves habilitats. No tenia cap campament programat per a la setmana passada, així que vaig decidir que fos una setmana de cuina. Resulta que Trader Joe's té unes barreges de forn fantàstiques i assequibles. Vaig deixar que en triés cinc, un per cada dia de la setmana. Vaig decidir estar molt lliure a menys que em demanés, i vaig deixar que ho fes tot sola des del principi fins al final. Si jo pogués fer-ho a la seva edat, ella també, encara que estigués nerviós, es cremaria.

Aquí teniu els seus forns, què va pensar i quin era el millor. Spoiler: Ningú de nosaltres hi podria estar d'acord.

Barreja de muffins de nabius

Dilluns va provar els muffins de nabius. La vaig deixar provar de fer-les ella sola, però em va interrompre durant una trucada i em va preguntar per què la recepta necessitava 11 pals de mantega. Deia '1 1/4'. Ei, almenys ella va preguntar, i així s'aprèn. Seguir instruccions i esbrinar mesures són totes les habilitats que es tradueixen en matemàtiques i ciències. Les magdalenes van quedar genials. Va saber que ha de tenir més cura a l'hora d'omplir els gots de magdalenes a la mateixa alçada i, si no, n'obtindreu uns massa grans o petits i massa cuits.

En general, tots vam sentir que els muffins tenien un bon gust. Tenien un gust de magdalenes de nabius bastant estàndard, però com a família vam decidir que ens agraden les versions amb un crumble top o una mica de llimona.

olis essencials per a la curació

Barreja de forn Blondie Bar

El dimarts va fer aquestes rosses. La recepta semblava molt senzilla. Va preguntar sobre la mida adequada de la paella i com engreixar-la; ella va aconseguir tots els altres passos amb ajuda. Un cop freda, la barra té una textura molt semblant a les galetes: súper mantegosa i xocolatada. Estarien genials amb un gelat de postres. Estic completament proveint d'aquests la propera vegada que faci una carrera de queviures de TJ.

Tot menys la barreja de galetes d'aigüera de cuina

El dimecres va fer aquestes galetes de tot. Aquests eren els meus menys preferits pel que fa al sabor, però el meu marit no està d'acord: li encantava la farina de civada que hi havia. La massa tenia molts trossos i es va confondre com donar-li forma a galetes. Així que es va convertir en un bar com els blondies. Va dir que era la recepta més difícil perquè els ingredients no s'ajuntaven realment i no estava segura de si havia fet alguna cosa malament. En general, aquests van ser bons però no excepcionals.

verificador de record de fórmules

Barreja per coure de tòfona de brownie

El dijous va fer brownies. Va poder completar tota la recepta sola, però quan van sortir del forn vaig pensar que semblaven poc cuites. Hem fet una prova amb un cargol i ens ha sortit net però estaven molt llaminers. El sabor era genial, però sens dubte tenia un ambient de brownie enganxós. Al seu germà els va encantar perquè li va afegir el darrer gelat i una mica de nata muntada.

Barreja de pastís i forn de celebració

Va utilitzar aquest kit per fer magdalenes. Els passos eren molt semblants als magdalenes de nabius i blondies, només barrejant-los i repartint-los a les tasses de magdalenes. El glaçat era una tècnica nova; Li vaig ensenyar com cremar la mantega i afegir-hi el sucre en pols proporcionat i després decorar amb ruixats. Tenien un bon gust, amb un sabor clàssic de pastís d'aniversari.

Va ser el més bonic veure com d'orgullosa estava de les seves creacions. Tots els vam provar i la vam felicitar pel seu èxit. És molt satisfactori veure que el vostre fill troba alguna cosa que li agrada fer però que vol aprendre més. L'experiment va anar tan bé que li va preguntar si es podia inscriure a un campament de cuina. N'he trobat una que té un tema de xocolata, orientada als preadolescents, i hi assistirà. Espero que aquest sigui l'inici d'una vida explorant el menjar. Tinc ganes de rebre llaminadures i espero treballar perquè algú més em faci el sopar.

verificador de records similars

Katy Elliott és l'editor d'històries personals de Scary Mommy. Li encanta cuinar, jardiner i xerrar amb la gent sobre qualsevol cosa, des de quant estimes els teus fills fins a quant et fan boig els teus fills. És mare de dos fills i viu a Marblehead, Massachusetts.

Comparteix Amb Els Teus Amics: